特厨探店开局神级味蕾锤爆黑第296章 百年老店就这一句话引爆全场

第二天一大早天刚蒙蒙亮。

丁晓曼和江语希两个夜猫子就罕见地被对美食的渴望给唤醒了。

“快点快点！小师叔！小李！去晚了奇芳阁就要排大队了！” 丁晓曼一边催促一边已经画好了精致的淡妆活力满满。

一行人打车直奔夫子庙。

清晨的夫子庙褪去了夜晚的喧嚣与浮华多了一份独属于老城区的宁静与烟火气。

奇芳阁就坐落在贡院街的街口一座三层高的仿古建筑飞檐翘角雕梁画栋门口挂着“中华老字号”的金字招牌气派非凡。

虽然时间尚早但店里已经坐了不少人大多是上了年纪的本地阿公阿婆操着一口软糯的南京话悠闲地吃着早茶聊着家常。

这场景让陈元点了点头。

一家餐厅如果本地的老年人愿意天天来那至少说明它的味道和价格是经得起时间考验的。

“哇好香啊！” 刚一进门江语希的鼻子就使劲嗅了嗅。

空气中弥漫着一股复杂的香气有面点发酵的麦香有鸭油酥饼的焦香还有各种馅料的咸鲜味交织在一起勾得人食欲大动。

他们找了个靠窗的位置坐下。

服务员都是些上了年纪的阿姨态度算不上多热情但手脚麻利递上菜单倒上茶水自有一股老字号的派头。

“灌汤包！我要一笼！” “鸭油烧饼也来两个！” “还要一个烫干丝一个什锦菜包！” 两个姑娘对着菜单一通乱点把招牌的点心几乎都点了个遍。

小李则尽职尽责地架好手机开始了新一天的直播。

【来了来了！金陵第一站百年老店奇芳阁！】 【这家我吃过！灌汤包是真的绝！元神你可得好好尝尝！】 【期待元神的专业点评！千万别去游客店啊！】 【看这环境看这些本地老大爷感觉应该稳了。

】 没过多久鸭油烧饼先上来了。

椭圆形的烧饼烤得金黄酥脆上面撒满了白芝麻一股浓郁的鸭油香气扑鼻而来。

“这个香！”丁晓曼眼睛一亮掰开一个里面是层层分明的酥皮夹着翠绿的葱花。

她咬了一大口。

“咔嚓”一声酥得直掉渣。

“好吃！又香又酥！”她含糊不清地赞叹道。

陈元也拿了一块咬了一口细细咀嚼。

烧饼的酥脆和葱香确实不错但他的眉头却几不可察地动了一下。

是那个味道。

昨晚闻到的那丝油耗味就藏在这股浓郁的鸭油香气之下极淡却真实存在。

像是华美袍子上的一点隐蔽的油渍。

接着重头戏——蟹黄灌汤包终于被小心翼翼地端了上来。

一笼八个个个晶莹剔透皮薄得能看见里面晃动的汤汁和橙红色的蟹黄。

包子的褶子捏得也十分漂亮像一朵含苞待放的菊花。

“哇！这个看起来也太棒了吧！”江语希发出一声惊呼已经迫不及待地准备下筷子。

“等等。

” 陈元拦住了她。

他拿起筷子夹起一个汤包轻轻地放进自己的醋碟里。

然后他做了一个标准的示范动作。

“吃灌汤包有句口诀。

” 他的声音通过小李的麦克风清晰地传遍了直播间。

“轻轻提慢慢移先开窗后喝汤。

” 他用筷子将汤包的尖尖提起来展示了一下那薄而韧的包子皮确实没有丝毫破损。

然后在所有人的注视下他在包子皮的侧面用牙齿轻轻咬开一个小口。

一股混合了肉香、蟹黄鲜香的热气瞬间冒了出来。

他对着那个小口轻轻一吸。

饱满的汤汁便顺着缺口被他尽数吸入口中。

闭上眼睛感受了一下。

“嗯。

” 陈元发出一声鼻音点了点头脸上露出了认可的神色。

“这个汤可以。

” 看到他这个反应江语希和丁晓曼立刻松了口气有样学样小心翼翼地开始品尝。

“唔！好好喝的汤！好鲜啊！”江语希满足地眯起了眼睛。

“皮好薄一点都不破！这才是老字号的水平！”丁晓曼也连连点头。

直播间的弹幕更是一片祥和。

【稳了稳了！元神都说可以了这汤包绝对是正宗的！】 【这才是老字号该有的水准嘛！爱了爱了！金陵美食没让人失望！】 【南京人表示很欣慰没给我们金陵丢脸。

】 陈元看着她们开心的样子没说话将剩下的包子蘸了点香醋一口吃了下去。

他咀嚼着。

一下。

两下。

然后他脸上的那丝认可慢慢消失了。

取而代之的是一种混杂着探究与失望的神情。

他放下了筷子。

这个细微的动作让正在和第二个汤包“奋战”的江语希敏锐地察觉到了。

“师父怎么了？”她嘴里还含着汤汁含糊地问“你不喜欢这个馅儿吗？” 本小章还未完请点击下一页继续阅读后面精彩内容！。

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