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赎的光第116章 沃土

“赋能学院”与“风味探索官”的构想如同两块投入池塘的巨石在“高记”内部与外部同时激荡起层层浪花。

高辉深知再好的蓝图也需要落地生根方能长成参天大树。

他不再仅仅是一个战略的提出者更化身为一个细致的园丁开始精心浇灌这两片新开辟的“沃土”。

“赋能学院”的筹备工作率先启动。

马明远展现了他严谨务实的一面将学院的组织架构、课程体系、讲师选拔、学员管理、效果评估等细化成了厚厚一沓实施方案。

然而当方案进入具体执行层面时挑战才真正浮现。

首当其冲的是“技艺传承中心”的讲师——栓子。

选拔学员的通知发出后确实吸引了一批年轻员工报名其中不乏对调味有浓厚兴趣、手脚麻利的苗子。

但栓子的“面试”方式却让马明远和林薇有些哭笑不得。

他没有设置笔试也没有复杂的问答只是在车间一角摆了十几个小碟子里面放着外观极其相似、但产地或炒制阶段略有不同的香料粉末。

“闻仔细闻然后告诉我哪个是A哪个是B差别在哪儿。

”栓子抱着胳膊黝黑的脸上没什么表情。

一些年轻人信心满满地凑上去使劲嗅着然后开始犹豫、猜测答案五花八门错误百出。

栓子的眉头就越皱越紧。

“这都分不出来?鼻子不行!”他粗声粗气地评价毫不留情。

“这个香气都混在一起了你咋闻的?心不静!” 一连“刷”下去好几个栓子脸色越来越沉。

他觉得这些年轻人心浮气躁连最基本的感官都不够敏锐怎么传承他的“手艺”? 马明远在一旁观察意识到问题所在。

他找栓子沟通:“栓子主管选拔标准是不是可以适当调整?嗅觉灵敏度固然重要但也许我们可以更综合地考察他们的学习意愿、逻辑思维和耐性?有些能力是可以培养的。

” 栓子闷声道:“马厂长这‘味儿’上的事差之毫厘谬以千里!鼻子不灵心思不细以后咋把握火候?我不想耽误工夫教那些不开窍的!” 高辉得知情况后亲自找栓子谈了一次。

他没有直接否定栓子的标准而是换了个角度:“栓子你记得你刚学炒料的时候就能百分百分清所有差别吗?是不是也挨过老师傅的骂慢慢才练出来的?咱们搞这个传承不是为了立刻找到一个和你一模一样的人那是可遇不可求的。

是为了找一些好苗子你把他们领进门带着他们修行。

给他们一点时间也给你自己一点耐心。

” 高辉的话让栓子沉默了很久。

他回想起自己年轻时笨手笨脚、被师父斥责的场景心里那根紧绷的弦稍稍松动了一些。

“那……行吧”栓子最终妥协“我再看看挑几个稍微顺眼点的试试。

” 最终经过几轮调整后的选拔三名年轻人被确定为首批“技艺传承班”学员。

栓子虽然嘴上还是时不时会蹦出几句“真笨”、“这都学不会”但开始尝试着用更具体、更拆解的方式去讲解甚至偶尔会分享自己当年失败的糗事课堂气氛不再那么压抑。

与此同时“管理实践营”的第一期课程也正式开课。

马明远亲自担任主讲他没有照本宣科而是将那次混入次品的质量事故做成了详细的案例。

他引导学员们分组讨论:如果自己是当时的质量主管、生产主管、乃至高辉会如何决策?如何避免?课堂上的争论异常激烈不同的思维角度激烈碰撞。

一位新任的班组长在课后感慨:“以前总觉得上面定规矩是找麻烦听完案例分析才知道每一个看似死板的规矩后面可能都藏着血淋淋的教训。

以后执行起来心里有底了。

” 林薇负责的“职业启航站”和新员工培训也融入了更多“老高记人”的故事。

春妮被邀请去分享她和栓子如何跟着高辉林薇从三轮车起家的经历;一位最早加入的老销售则讲述了他如何骑着摩托车跑遍全省开拓渠道的艰辛。

这些真实而鲜活的故事比任何口号都更能让新员工感受到“高记”文化的温度与力量。

就在内部“赋能学院”艰难起步的同时外部“风味探索官”的项目则由林薇主导率先在社交媒体和“高记”的官方渠道上发布了招募令。

出乎意料市场的反响异常热烈。

招募帖下方迅速积累了上千条评论和申请。

申请者五花八门:有热衷于在厨房捣鼓、自称“家庭实验家”的美食博主;有对各地风味有着深入研究、舌头极其挑剔的老饕;甚至有专业餐厅的年轻主厨希望能找到更稳定、更有特色的调味解决方案。

林薇团队从中筛选出了首批五十名背景多元、表达能力强、且对“高记”品牌理念有认同感的“探索官”组建了专属的线上社群。

第一次线上探索任务发布:“你心目中理想的‘懒人快手酱’应该具备什么特质?”任务一出社群里立刻炸开了锅。

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