赎的光第96章 双线并进

高辉那句“不应该只做一个版本”如同在僵持的迷雾中划开了一道缝隙让所有人都看到了新的可能。

研发小组的会议不再充满火药味取而代之的是一种目标明确后的高效与专注。

经过深入讨论和市场数据的再次研判小组确定了“双线并进”的研发策略： 第一条线命名为“经典麻辣款”。

目标明确指向主流大众市场核心诉求是“麻辣鲜香稳定可靠”。

这款产品将严格参照市场主流偏好数据来调整配方侧重于辣椒、花椒、豆瓣酱等基础香辛料的平衡搭配追求口感的刺激酣畅与使用的便捷性。

这条线由马明远主导严格遵循标准化流程和数据反馈进行优化。

第二条线命名为“秘制香韵款”。

这款则承载了栓子的理念和“高记”的风骨核心在于“复合香气与层次感”。

允许在传统麻辣基础上融入更多栓子擅长搭配的草本香料强调香气的丰富度和回味的悠长旨在吸引那些追求独特风味、对食材有更高要求的美食爱好者。

这条线由栓子主导马明远团队负责将他的“手感”进行数据化记录和安全性评估。

方向确定实验室里的气氛顿时变得不同。

栓子不再觉得束手束脚他仿佛回到了自己的主场在那一堆堆香料中穿梭、嗅闻、配比眼睛里重新燃起了那种熟悉的、沉浸其中的光芒。

他不再排斥填写表格甚至开始尝试用更具体的词语来描述他想要的风味：“前调要有点孜然的侵略性中段是辣椒和几种花椒混合的立体麻香尾子必须用这几种草本把燥气压下去带回甘……” 马明远则一丝不苟地跟进“经典麻辣款”的迭代。

他带领团队根据前期试吃和调研数据反复调整辣椒品种的配比、花椒的预处理方式、以及咸鲜调味料的用量力求在数据维度上达到最优解。

同时他也开始认真研究栓子在“秘制香韵款”中使用的那些非传统香料评估其安全性、成本以及规模化生产的可行性。

林薇则紧盯着两条线的市场定位和成本核算。

“经典款”必须控制成本保证价格竞争力；“秘制款”则可以适当提高成本定位于中高端市场但需要精确测算目标客群的接受度。

高辉穿梭于两条研发线之间如同一个协调员和最终的品裁判官。

他品尝“经典款”的一次次迭代评估其是否达到了“爽辣过瘾”又不失协调的市场要求；他也仔细品味栓子的“秘制款”感受其中那些微妙而复杂的香气变化判断其独特性能否构成足够的市场吸引力。

双线并进的策略巧妙地化解了内部的路线之争将可能的矛盾转化为了良性竞争与互补。

实验室里常常能看到栓子和马明远团队的成员互相交流甚至争论某个香料的用量对整体风味的影响但氛围是积极而建设性的。

经过近一个月的密集攻关两条线都拿出了相对成熟的样品。

是时候让市场来检验了。

高辉决定不急于大规模投产而是先小范围地组织一场由目标消费者、美食博主、以及核心经销商代表参与的盲测品鉴会。

“是骡子是马拉出来遛遛。

”高辉看着并排摆放的、编号不同的两款小龙虾调料样品眼中充满了期待也有一丝不易察觉的紧张。

这不仅仅是对两款新产品的检验更是对“高记”这种双线研发模式乃至未来品牌多元化发展路径的一次重要试探。

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