分手后我在修仙界摆摊第182章厨神悟道当场拜师林渊我只是开了个挂

“您说！” 刘振强精神一振眼神灼灼仿佛一个虔诚的学生正准备聆听老师的教诲。

“刘总厨您的手法是‘压’用外力将食材的本味强行改变以适应调料。

” 林渊的语气平静却带着一股直指核心的穿透力。

『“而我要做的是‘疏’与‘引’是顺应它的天性让它心甘情愿地将最精华的部分展现出来。

”』他话音一落便开始下达精准的指令。

『“肉块的筋膜之间有三处能量节点用刀尖浅划不必切断只需破开那层壁障。

” “焯水第二段水温降三度在水面起第一层细密鱼眼泡时捞出锁住它的本源灵气时间误差不能超过一息。

” “腌制去掉所有芬芳类的香料它们会与肉中的能量冲突。

” “只需三片姜半颗八角碾碎用你的内劲均匀揉搓九遍。

”』刘振强一边听一边点头心中的惊涛骇浪已无法用言语形容。

林渊提出的每一点都像是用一把无形的手术刀精准地剖开了他数十年经验的盲区直指食材的本质。

他压下所有杂念选择无条件相信。

接下来的每一步林渊都像是站在他身边的影子在他即将操作的关键节点上恰到好处地给出一句提醒。

“热锅下油等油面出现第一缕青烟的瞬间可以下肉块了。

” 刘振强额头见汗他从业三十年从未有过如此紧张的烹饪体验。

这不像是在做菜更像是在进行一场精密到毫厘的仪式。

“翻炒的力道很好……对就是现在下调料！” 林渊的声音平静而精准。

刘振强心头一凛手腕下意识地精准一抖糖色精准地在琥珀色边缘开始冒出细密小泡的那一刹那淋入酱油伴随着“滋啦”一声一股焦糖与酱油混合的奇香瞬间爆开！ “加水水量刚好没过肉块一指节的高度一分不多一分不少。

” …… 整个过程林渊不再像一个发号施令的工程师更像一个与主厨配合默契的顶级助手将烹饪这门艺术推向了严谨的极致。

在三女看来这紧张的气氛竟比刚才演练剑法还要扣人心弦。

当第二份红烧石甲肉出锅时从外观上看与第一份并无太大区别。

但当盘子端上来的那一刻所有人都闻到了一股截然不同的香气。

那不再是单纯的酱香而是一种浓郁的肉香混合着酱香其中还夹杂着一丝若有若无的、难以言喻的异香勾得人食指大动。

“尝尝这个。

” 林渊示意道。

刘振强怀着朝圣般的心情夹起一块肉送入口中。

肉块入口的瞬间他的眼睛猛地瞪圆了！没有想象中的坚韧而是一种奇妙的、带着弹性的软糯。

牙齿轻轻一合肉块便在口中化开一股前所未有的、霸道而纯粹的肉香轰然炸裂！那股该死的土腥味消失了！完完全全彻彻底底地消失了！不仅如此原本被当做异味的“土腥气”仿佛经过了某种神奇的转化变成了一种独特的、如同山野菌菇般的醇厚风味完美地融入了肉香之中让整个味道的层次感瞬间提升了不止一个档次！ “这……这怎么可能？！” 刘振强喃喃自语又夹起一块仔细品味脸上的表情从震惊到迷茫再到狂喜最后化为一种彻底的失魂落魄。

他手中的筷子“啪”的一声掉在地上人却僵在原地如同石化。

“林总……不林大师！” 他声音颤抖猛地对着林渊深深鞠躬九十度的弯腰久久没有直起。

『“您……您这不是指点是点化！” “同样的东西同样的人仅仅几处微调竟能有如此天差地地的结果？”』一旁的顾小北、柳清依和张可欣也各自尝了一块无不被那惊为天人的美味所折服看向林渊的眼神里崇拜之情又浓了几分。

林渊上前一步双手扶住他诚恳地说道。

『“刘总厨言重了。

” “巧妇难为无米之炊没有您这几十年的功底和对火候的精湛掌控我说再多也是空谈。

” “我只是提供了一个不同的思路真正完成这道菜的还是您。

”』林渊的谦逊在刘振强耳中却成了大道至简的明证。

他引以为傲的那穷尽半生总结出的烹饪体系在眼前这盘菜所展现的本源至味面前瞬间崩塌显得如此花哨而肤浅。

“不！” 刘振强直起身眼神无比坚定姿态却放得极低。

『“大师我意已决！” “我不需要名分只求能跟在大师身边时常聆听您的教诲哪怕只是学到一星半点也胜过我苦修十年！”』他知道林渊刚才所展现的已经完全超出了“经验”和“技巧”的范畴那是一种近乎于“道”的境界！林渊看着他这般真诚而狂热的模样一时也有些无奈。

他心中清楚自己的厨艺其实平平无奇。