周安拿来锋利的刀先将这梅花鹿的皮毛小心地剥了下来。
这梅花鹿的皮毛虽然没有狐狸皮那么厚实。
但好在铺开挺大拿来垫在炕上当褥子还是不错的。
“嚯!这梅花鹿的肉可真够瘦的都不见多少肥肉呢!” 周大力蹲在旁边打下手看到鹿皮扒下来后露出红红的鹿肉不免感叹道。
“对啊!这肉可真瘦!” 这个年代的人不咋爱吃瘦肉专爱吃肥的。
可周安知道这鹿肉虽瘦却是绝对的好东西。
鹿肉高蛋白低脂肪脂肪的含量甚至不到3%吃了对身体有好处。
多吃鹿肉能够补脾益气排湿祛寒。
把肚子剖开内脏取出来后两人便开始忙活起来了。
周安用刀子将鹿肉切成长条长条的形状。
周大力在火堆上搭了一长排的木架子。
把鹿肉条搭在木架子上用底下的火慢慢烤着。
这头母鹿大概有160来斤其实体型不算大的若是公鹿的话差不多能有个两百斤出头。
鹿的出肉率不算高也就55%左右。
把所有肉都剔下来后总重量不到九十斤。
等这些肉的水分烘干后得到的鹿肉干估计五十斤出头。
把这些鹿肉干都弄好之后便准备做饭了。
中午这顿饭还挺简单用小斧头把鹿头砸吧砸吧塞进瓦罐里面煮着吃。
毕竟骨头上的肉都弄干净了鹿头上的肉剔不掉。
要是不煮来吃了还真是可惜了。
吃完午饭后周大力指着地上的那一堆问道。
“安子这些骨头棒子和内脏咱咋处理呀?” 这些鹿骨头被剔得一干二净只剩下骨头棒子了。
至于这些内脏不是周大力飘了不想吃。
而是上山就带了盐和辣椒这两味调料根本没法去腥。
这种山里的野味内脏那叫一个腥直接下水煮压根没法吃。
“这是小事儿等会儿我丢到远一点的林子里面去免得把野兽给招过来。
” 内脏这东西血腥味最重极易招惹这山里的东西。
周大力听后点了点头说道。
“对!是得这样还是安子你想的周到!” 周安背着枪离开之前对大力哥叮嘱道。
“我去远些的林子里面扔顺便看看能不能打点啥你下午就在木棚子周围活动看看能不能遇到野鸡练练枪法!” “哎好!安子我听你的!” 周安带着黑豹离木棚子越来越远看看能不能解锁一些新东西。
黑豹一边走一边看着周安蛇皮袋里的内脏。
【主人把这内脏扔了多可惜你还不如给我吃呢!】 周安嘿嘿地笑了起来说道。
“这种好玩意儿我才不扔呢刚才骗大力哥的过几天回家好好去去腥用泡辣椒爆炒可好吃了!” 周安说完后把内脏放进了空间顺手把鹿骨头也放了进去。
这鹿骨头上虽然没有一丝肉但也是好东西。
用它来熬汤喝了能强筋健骨。
而且周安最爱的就是大骨头汤用这鹿骨煲汤肯定也不差! “嘿嘿!这山里果然有好货遇到狍子了!” 周安嘴角勾起看着前方大概50米处树下的猎物。
浑身棕黄的毛发不过看着体型似乎小了些。
“这狍子估计还没成年呢不过感觉半大不大的还可以算了收了吧!” 远处树下的狍子周安估计应该有二十来斤。
狍子成年后一般有50多斤这只确实是小了点。
不过也不是太小若是才七八斤周安是肯定不会下手的。
周安举起了弓弩没办法谁让狍子那么好吃呢! 上次家里将狍子肉红烧着吃这狍子肉虽然瘦但却不怎么柴。
狍子肉算是不错的野味了听说用这玩意儿烫火锅还挺好吃。
周安以前听说过有一种美食叫做乌拉满族火锅。
这火锅用到的大多都是野生食材涮狍子肉就是其中之一听说十分鲜美。
“嗖!” 一箭射过去后树底下的狍子应声倒地。
周安走到树底下准备捡起猎物。
可刚蹲下身一看却发现这玩意儿好像不太对劲啊! “这、这玩意儿是狍子吗?狍子的嘴巴里咋会长獠牙呀?!” 树底下的这个东西乍眼一看确实和狍子差不多。
身上长着黄褐色的毛修长的四肢看着几乎一样。
可有两个地方很不一样树底下这东西耳朵忒大了而且立得高高的。
不仅如此这家伙的嘴里还长出了一对獠牙! 周安是见过狍子的他记得无论公母嘴里都是不会长獠牙的呀! 【主人你咋这都不知道!这不是狍子这是麝呀!】 听到黑豹的解释周安还是有些懵。
“射?射啥?” 黑豹无语地白了他一眼继续解释道。
“就是香獐子呀!能掏麝香的那个!” 小主这个章节后面还有哦请点击下一页继续阅读后面更精彩!。
本文地址打猎捕鱼采山货养八个弟弟妹妹第90章 嘴巴里咋会长獠牙呀来源 http://www.hodehoye.com
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