徐亦站起身来“应该是她到了。
” 他走过去打开门门外站着的果然是钱多多。
她依旧是那身利落的职业套装外面罩了一件简约的米色风衣脸上带着恰到好处的微笑眼神清明看不出丝毫深夜到访的疲惫。
“老板。
”钱多多微微颔首然后目光越过徐亦看向屋内沙发上正紧张而又好奇地望着这边的周慧兰和徐国强 脸上笑容加深了几分语气恭敬而不失亲切“叔叔阿姨晚上好这么晚打扰了。
” 周慧兰和徐国强连忙站起身带着几分因为“奇点网介绍”而产生的郑重和热情。
“哎钱助理是吧?你好你好!快请进!外面冷吧?”周慧兰赶紧招呼。
徐国强也忙不迭地点头:“不打扰不打扰!快进来坐喝口热水!” 徐亦侧身让钱多多进门然后关上了房门。
钱多多在周慧兰热情的招待下在徐亦对面的淡然沙发落座。
她没有过多的寒暄而是直接从随身携带的公文包里取出一个厚厚的文件夹然后将资料一份份摊开在茶几上。
“叔叔阿姨。
”钱多多的声音清晰而平稳“这是目前‘徐记串串香’项目的一些进展我向您二位汇报一下。
” 周慧兰和徐国强立刻正了正身子目光聚焦在那些文件上神情既好奇又带着几分面对“正事”时的郑重。
钱多多首先拿起一叠装订好的图纸:“这是学府广场店铺的最终版装修设计图。
” “整体风格定位为‘新中式烟火气’采用原木色调搭配暖光营造温馨、干净又热闹的氛围。
” “这是效果图您看” 她指着图纸上的渲染图:“用餐区布局考虑了动线流畅保证高峰期服务员和顾客走动不拥堵。
” “后厨严格按照餐饮安全标准设计功能区划分明确。
” 图纸线条清晰色彩明快上面标注着各种尺寸和材料说明。
周慧兰和徐国强虽然看不太懂那些专业符号但效果图上那明亮宽敞、桌椅整齐的店面还是让他们眼睛一亮仿佛已经看到了未来店铺人头攒动的景象。
接着钱多多又拿起一张崭新的执照:“这是刚办下来的个体工商户营业执照法人是周慧兰女士店名‘徐记串串香’经营范围完全符合要求。
” 看到写着自己名字的正式执照周慧兰下意识地摸了摸脸上露出一丝踏实又新奇的笑容。
徐国强也凑近了仔细看嘴里念叨着:“好好这就正规了。
” 然后是一叠打印整齐的个人简历。
钱多多将最上面张婷的那份递给周慧兰:“这是目前已经确定录用的店长张婷以及十名服务员的履历。
” “张店长有五年的连锁火锅店管理经验稳重细心。
服务员都是经过初步筛选年轻有活力后续我会进行系统培训确保服务标准统一。
” 周慧兰看着简历上张婷的照片和履历连连点头:“看着就是个能干的人。
” 最后钱多多拿出几页打印的策划方案概要语气依旧平稳但内容却让老两口听得有些跟不上了。
她条理清晰的阐述:“关于开业前后的宣传安排。
” “店铺大概22号装修完毕28号可以正式开业。
在此之前25-27号我们将进行为期三天的试运营。
” “试运营期间我们不会对外大规模接待散客。
” “而是会邀请一批事先联系好的美食探店博主作为我们的第一波体验官。
” “这些博主主要来自滨海本地、周边城市以及在各大网络平台粉丝量大、口碑好、内容质量高的代表。
” “他们会在这三天内分批前来体验并产出真实的探店内容和评价在各自的社交平台进行发布。
” 她顿了顿看向听得有些愣神的周慧兰和徐国强:“这相当于借助他们的影响力在我们正式开业前就在目标顾客群体中建立起初步的认知度和期待感是一种效率很高的预热方式。
” 钱多多继续道:“同时我们也会在主流短视频和社交平台同步注册‘徐记串串香’的官方账号。
” “试运营期间和正式运营之后都会拍摄一些店内环境、菜品特写、锅底熬制过程等高质量的短视频进行投放结合博主们的内容形成第一波线上宣传攻势。
” “另外在学府广场及周边大学城我们也会进行一些线下地推比如发放开业优惠券、张贴海报等吸引附近的学生和居民。
” “..........” 钱多多娓娓道来从线上引流到线下转化从口碑营造到品牌初立一套组合拳虽然只是概要却已显露出清晰的商业推广逻辑和执行力。
周慧兰和徐国强听得目瞪口呆。
他们原本以为开店就是租个门面把东西做好吃等着客人上门就行了。
哪里想得到这背后还有这么多弯弯绕绕什么博主探店、线上宣传、地推引流…… 这章没有结束请点击下一页继续阅读!。
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