农女有田有点闲第一千四百二十一章 羊肉汤

有了王永珠的吩咐。

其他人就忙忙的将东西分开了往院子里搬。

忙活了半日终于赶在日落前终于大致归置好了晚上能将就着睡上一夜。

有什么不妥当的地方第二日再重新布置就好了。

姚大听了那几个本地婆子丫头的话已经偷空去先采购了一批柴米油盐和一头现宰的羊回来。

这地方蔬菜水果少出去购买的时候也是下半晌了姚大初来乍到还没摸清楚情况虽然问过那位小吏可他也是说了几家铺子平日里有卖一般过了中午就关门了。

没奈何姚大只得匆匆回来了。

还好丁婆子早就听说这地方苦寒夏天的时候将那瓜啊、葫芦啊、菜苔什么的都晒成了各种干货。

此刻只打水烧热将这些干货泡在热水里。

见了这羊也倒不惧。

这一路她已经跟那赶车的老把式讨教过这滩羊的做法了。

先将那羊肉切成大块泡在水里将肉里的血水给漂干净。

才架起一个大锅来打上清冽的井水将洗干净剁成大块的羊肉丢下锅去煮出浮沫来将浮沫给撇去。

再丢入葱姜小火慢慢炖煮着。

煮了约大半个时辰那香味就四溢出来。

鼻子十分灵敏的宋小午他们已经开始吞口水了。

金壶和简单到底年纪小被这香味勾得都钻到厨房门口守着了。

尤其是简单咬着手指头不停的吸溜口水。

丁婆子见了忍不住一笑从那锅里挑出两大块来舀入碗中撒上细盐浇上一勺子汤一人给了一碗。

金壶和简单抱着羊肉碗想喝汤又怕烫干脆捞起羊肉就蹲在厨房门口啃起来。

羊肉刚出锅一咬里面的汁水涌出来烫得两人呲牙裂嘴却舍不得吐出来只在院子里跳脚。

王永珠和张婆子在屋里收拾那些细软听到外面的动静再闻着香味忍不住都笑：“这味道真香我都站不住了娘咱们也别收拾了先去尝尝味道晚上回来在收拾。

” 说着竟真丢下收拾的活计拉着张婆子往外走。

出来就看到金壶和简单啃得香甜的样子越发有了胃口。

丁婆子那边因为时间来不及只来得及焖了一大锅米饭又贴了半锅的饼子炒了几个小菜也像模像样了。

王永珠和张婆子和金壶在东厢房旁边的耳房摆了一桌丁婆子他们剩下的人就在厨房旁边的小屋里摆上一桌。

这羊肉起锅之前才撒入了盐又还有吴婆子在厨房边角落里居然寻觅到了一窝香葱。

掐下来洗干净切成葱花洒在汤上面又香又好看。

王永珠和张婆子还有金壶三人居然就这么干掉了一小盆。

吃到最后都吃得有些撑着了金壶捂着肚子直哼哼。

被王永珠拉着两人一起在院子里走着消食。

看到丁婆子来收拾碗筷还忍不住问了一句：“那羊肉还有没有？” 丁婆子忙道：“还剩下半扇没动呢。

” “那你再切上一小半来就按照先前的再坐上一锅预备着大人和简先生他们回来吃。

”王永珠叮嘱了一句。

丁婆子忙领命下去了。

她倒是多了心眼拿着吴婆子一起顺便把面和好了放在一旁醒着就守在厨房里等着宋重锦他们回来。

宋重锦他们一直到了戌时快到亥时才回来直接从前面衙门和后院相通的那个小门进来的。

宋小午和宋小未守在两扇门之间见人回来了忙迎了上去。

宋重锦和简怀风都一脸疲倦之色今日本来交接不过是将任命文书核对一下还有一些手续办一办。

偏偏这因为前任县令被锁拿进京后赤城县到底没了一县之长就有些乱了章法。

再加上还有一些其他的原因这拖了几个月积压的事情还有一些上一任留下的烂摊子这些官吏们都快兜不住了。

好不容易新县太爷上任人人都松了一口气恨不得今天就将手头的那些事情给丢出去不粘手的好。

宋重锦自然没那么傻什么都没弄清楚就稀里糊涂的接过来。

天知道里面有多少烂帐因此只各种推辞一直闹到了天黑。

才有人提出要给县令大人接风。

到了外头酒楼别的不说烤骆驼先上了一头据说这可是塞上一道名菜轻易不会做来吃。

听说是先将蛋煮熟然后塞入宰杀好的鱼肚子里再将鱼烤好后塞入鸡肚子里将鸡烤得焦黄后再塞入羊肚子然后烤好羊之后才填入到骆驼肚子里中间还要用米饭、杏仁和松仁之类的塞满填充。

再将骆驼烘烤至油亮金黄香气扑鼻。

这菜从早上就准备一直到了这晚上基本才能好。

宋重锦和简怀风还真没见过几十号人就围着这头烤好的骆驼团团而坐。

肉由厨子削下来最细嫩最好的那一块自然奉给了宋重锦。

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