从猫鼠游戏开始第484章 还是钱没到位

三十多个壮汉把李长亨一行人团团护住分成内外两个圈轻易就挤开和挡住记者、行人。

护送着几人往停车场走去。

不过记者可没那么容易放弃。

接进不了李长亨就围着临时请来的安保大喊着原油、黄金和英镑、美金汇率的问题。

等发现李长亨只是微笑根本没任何回答的意思就有人开始问安妮或者吉姆。

而安妮和吉姆不仅习惯了这种情况更是唯李长亨马首是瞻。

倒是一直被安妮抱着的小迈考利不时的露出小脸好奇和不解的看着记者们。

拿不到最想要的新闻的记者们见小家伙长的确实可爱照相机自然而然的就对着他拍了起来。

这下都不用猜小家伙明天肯定会出现在报纸上。

就算不是头版头条也肯定会是八卦和娱乐版的重点关注对象。

直到李长亨等人上了一辆加长的劳斯莱斯离开机场记者们才叹息的怒视着那群任务完成等着回公司收钱的临时安保。

车一路来到花园大街的别墅。

晚上自然是大餐然后安妮和玛德琳一边说话一边看着张峰和小麦考利拆礼物盒。

而李长亨则和吉姆、张天志坐在花园里边喝着啤酒边闲聊。

最后顺便听了听吉姆汇报熊猫餐厅的事。

“BOSS有个建议我不知道该不该说。

” 李长亨撇了吉姆一眼“每次听到有人和我说这话我第一个反应就是不听因为肯定不是什么好事。

” 吉姆和张天志都楞了一下然后稍微想想好像还真是这么回事。

好在李长亨知道吉姆是什么性格的人没在意的摆摆手道“好了你是我信得过的人有话直接说。

而且我也不是听不进好建议的人。

” 张天志刚想找借口离开就见李长亨不在意的摆摆手。

老张知道的秘密可不算少所以仅仅只是熊猫餐厅的事李长亨不仅不在意甚至故意用这事加强他们之间的信任。

吉姆嘿嘿一笑思索了几秒后说道“安妮殿下的管理团队能力是很强但我和弗莱德、戈登都发现。

去纽约的新管理团队最近两个月对市场和门店遇到的问题有些迟钝或者说懈怠了。

” “只是纽约的团队？” 李长亨皱眉的想了想心里很快就明白原因。

但还是问道“原因呢？” “我让性格外向的弗莱德找机会和几个管理团队的中层聊过他们应该是被纽约的物价还有固定薪水给刺激到了。

最近几个月纽约熊猫餐厅的纯利润一直维持在平均12.5万美金左右后。

想再次提高纯利润需要付出的努力就更多。

可付出更多薪水却还是那么多所以、、、。

” 李长亨摆摆手不用吉姆再说下去“是整个团队都有这个想法？” 听到这问题吉姆有些脸红和尴尬的说道“出问题的好像都是管理团队在里士满还有纽约招收的人。

” 好吧这下不仅李长亨明白原因张天志都清楚为什么了。

安妮从英格兰带去的人手基本都是服务于王室或者曾经服务过王室的人。

常年而且习惯了服务王室早就让他们形成了下意识的服从和对工作的认真态度。

只要不少这部分人的薪酬还有加薪的承诺并且给他们制定工作范围和相应的权限。

他们会把自己那一块的事做到最好。

要不然不管是在王室时还是在安妮手下的每半年一次的考核和评估早就把不合适的人辞退了。

而且为王室和大贵族服务的人一般都是世代传递。

这些人就算自己也是为人做事但心里上还是会对外人产生莫名其妙的优越感。

可里士满招收的人去了纽约这种超级大城市想不人心浮动都不可能。

更别说要是还有纽约本地人进入管理团队后看不起他们或者有意无意的优越感作怪。

轻易就能影响本来老实工作的员工。

但这问题没法解决却又很容易解决。

地域鄙视没人能改变但身份和金钱却又能直接激发任何人的积极性。

所以最简单、也是最有效但同样会有负面问题的办法就是业绩提成。

有本事的人多拿钱这对李长亨来说根本不是问题。

但有本事的人又耐不住寂寞自己找到更好机会或者被别人发现他的能力后轻易就会跳槽或者被挖走。

好在李长亨很快就反应过来。

熊猫餐厅只是一家明着做快餐店实际上更像一家地产公司的企业。

这种行业能招收的员工基本上不在意学历和出身只在乎能力。

“把纽约管理团队中现有的纽约、里士满员工全踢走然后我会先拿出一个奖惩办法给你们讨论。

简单的说就是除了季节性的旺季和淡季外任何一家店这个月的营收水平要是达不到过去三个月平均水平的95%那就是有问题。

我不直接扣钱更不直接把人赶走仅仅是这家店1%营业额的奖金没了。

而且下个月还是达不到标准那就自己辞职或者把这家店交给有能力的同事。

” 吉姆听完就楞了起来三个月的平均营收的要求本来就不算严苛了。

降到平均的95%可以说只要不是故意偷懒而不去监督每家店的经营状况想达标不难。

而且有淡季和旺季的区分加上纽约的餐厅都没满一年这里面也不是没操作空间的。

就算餐厅经营满了一年甚至几年可三个月的平均本身就能做一些文章。

要是还达不到标准确实没必要还把人留下。

至于1%的每家店营业额的奖励分配下来每个人负责3家或者能力足够负责5家都没问。

但拿到的奖金就很可观了。

按照纽约那些店平均纯利润12.5万美金算营业额基本都有25到30万。

1%就是2500到3000美金一年。

而纽约去年人均收入7000算负责三家门店的话一年的奖金都比工资高了。

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