初夏的日头渐渐有了些威力好在王府庭院里树木葱茏浓荫匝地倒也不算难熬。
林晏清的“王府内部循环优化图”在获得萧煜的首肯后便开始悄无声息地运转起来。
首先行动起来的是负责花草的老花匠。
他按照林晏清“分株培育多了换钱”的指示将几株长势极好的兰草和几丛罕见的香草细心分盆挪到暖房里精心照料。
林晏清去看过一次看着那些郁郁葱葱的小苗仿佛看到了未来叮当作响的铜钱心情颇好。
而厨房那边因着糖醋排骨的成功厨娘们对这位“想法新奇”的郡主更是信服了几分。
林晏清趁热打铁又将主意打到了时令水果上。
这时节京郊庄子送来的梅子正值成熟颗颗青翠饱满酸得人倒牙。
除了少量用来酿梅子酒大部分也只是寻常吃法或者干脆堆放至坏。
“这东西酸得很除了泡酒寻常也不耐放。
”厨娘有些为难地看着那一筐筐青梅。
林晏清却拿起一颗仔细看了看脑中闪过前世超市里琳琅满目的蜜饯果脯。
“我有一个法子或许可以试试。
”她回忆着模糊的果脯制作原理“把这些梅子用盐搓一搓杀杀青去掉些酸涩气然后晾晒半干。
再用大量的糖……嗯最好是冰糖加水熬化了把半干的梅子放进去慢慢浸着让糖分渗进去。
密封存起来过段时日应该就能得到酸甜可口的糖渍梅子了能放很久呢。
” 她描述得不算精确但核心的“盐搓杀青”、“糖渍防腐”原理是没错的。
厨娘们听得似懂非懂但本着对郡主的信任还是依言尝试起来。
几日后的午后萧煜回府便见林晏清捧着一个白瓷小罐献宝似的递到他面前。
“王爷快尝尝新做的糖渍梅子!” 萧煜打开罐子一股清甜的梅子香混合着冰糖的醇厚气息扑面而来。
里面的梅子变得饱满而略显透明表面裹着一层晶莹的糖霜。
他拈起一颗放入口中先是尝到外层糖霜的甜轻轻一抿梅子本身的酸味便恰到好处地涌出酸甜交织生津止渴竟意外地爽口。
“如何?”林晏清眼巴巴地望着他。
“酸甜适口甚好。
”萧煜给出了和糖醋排骨一样的评价但眼中多了几分惊奇。
这梅子以往酸涩难耐经她这么一弄竟成了如此开胃的零嘴。
林晏清自己也吃了一颗满足地眯起眼。
“成功了!这样就不怕梅子放坏了。
而且我觉得这个做法说不定还能用在别的果子上面比如杏子、桃子什么的……” 她这边正畅想着“蜜饯产业链”的雏形那边第一批由老花匠培育的兰草分株已经悄悄在王府后门一处不显眼的地方由一位机灵的小厮摆了个小摊试水。
本是抱着试试看的心态没想到那几盆品相极佳的兰草竟很快被几位识货的文人雅士买走还留下了话若有新品务必留着。
消息传回王府林晏清拿着那小厮交回来的、比她预想中多出不少的银钱愣了好一会儿。
“这就……卖出去了?”她看着手里沉甸甸的碎银和铜钱有种不真实感。
这可比她在游戏里点击“出售资源”要有成就感多了!这是真金白银啊! 萧煜看着她那又惊又喜、仿佛捡到宝的模样不由失笑。
“王府的花草本就非俗品有人识货并不奇怪。
” “我知道但是……这种感觉不一样嘛。
”林晏清把银钱小心收好心里盘算开来“看来这条路可行。
不仅可以贴补府用也能让下面的人多得些实惠。
嗯得定个章程这卖花草得来的钱一部分入库一部分要分给负责培育的花匠和小厮……” 她立刻进入了“分配机制”的思考模式嘴里念念有词。
萧煜在一旁静静听着并不打扰。
他喜欢看她这副全心投入、闪闪发光的模样。
这日皇帝萧玦召萧煜入宫议事提及北方边境互市已初步达成协议往来商旅增多但如何管理、如何征税、如何防止纠纷还需细化章程。
萧煜回府后顺口与林晏清提了几句。
林晏清正对着一罐新渍好的糖渍梅子写写画画闻言抬起头眼睛眨了眨:“互市?就是边境上的大集市对吧?” “可以这么理解。
” “那管理起来其实跟管理我们王府这个小摊差不多嘛就是规模大了很多很多倍。
”林晏清放下笔来了兴致“王爷你看啊我们卖花草要知道什么东西好卖(市场需求)定价多少合适(价格机制)卖了钱怎么分(利益分配)还要防止有人以次充好(质量监管)。
互市也是呀得知道两边商人最需要交易什么货物(供需关系)定下公平的税则(税收政策)设置官员处理纠纷(仲裁机制)还要有办法查验货物好坏、防止违禁品流通(检验检疫与安全监管)……” 她一边说一边随手在纸上画了些简单的框图将互市管理的几个关键环节勾勒出来。
虽然没有复杂的术语但逻辑清晰直指核心。
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本文地址王爷你的bug被我找到了第89章 糖渍梅子与意外的商机来源 http://www.hodehoye.com
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