四合院穿成易中海的亲儿子第1950章 派送服务跟风

这样一来的话呢其实也就是导致的酸味比较重还有就是鸡蛋有的地方是长老了的。

对于厨师来说的话那肯定是这样子做的话比较省事一点一次性倒进去之后很快就可以出锅。

“呵呵你们呀。

” “不要用咱们在家里面吃的菜跟这些做比较嘛那肯定是没有办法的你也不想一想咱们家里面的菜是谁做的。

” “这些厨师怎么能跟咱家里面的厨师比呢？” “天赐一动手估计在整个四九城也没有几个人的厨艺比他高的。

” “所以在吃这些菜的时候不要要求太高了。

” “要不然的话咱们的厨师全部都在开除掉了。

” “到时候还真就找不到合适的了。

” 于莉几个人在那里开始念叨着这些菜不好。

其实这些也都是很正常的事情。

毕竟大家伙的标准是不一样的就像是饭店里面的人们吃饭的时候差不多也就行了他们注重的是一个味道很少有人去考虑到口感的问题。

当然了假如要是口感非常不好的话那肯定也是可以吃出来的。

就像这个酸辣土豆丝如果要是说炒的太过火了或者是说水煮过了之后的话那么土豆丝就会很糯。

口感上面就会差很多了。

只有火候差不多的情况之下才能够保证脆。

还有这个西红柿炒鸡蛋一旦要是步骤上面发生错误还有就是炒鸡蛋的时候过火了之后鸡蛋就炒老了那炒出来也不好吃了。

另外就是炒鸡蛋的时候用那个铲子不能用太快了不然的话就全部都碎了。

至于西红柿也是一样的做西红柿炒鸡蛋的时候西红柿是不能切的太碎了。

一旦要是西红柿切得太烂的情况之下就很容易把酸味炒出来。

到时候一盘西红柿炒鸡蛋那就是有点像是酸菜炒鸡蛋了。

不管味道多么好口感上面肯定是会差很多的。

至于这汤那就更加不用说了。

一般情况要加菜那是在汤煮好了之后再加菜的。

而且不同的菜要加进去的时间也是不一样的。

有的菜只需要随便煮一煮也就到位了有的菜确实煮的时间很长才能够煮熟。

那么在这种情况之下就是要因菜而异了。

就像是现在他们吃的这一碗汤当中的菜就是确实是放早了。

基本上把菜原本应该有的那种菜全部都没有了。

吃起来的时候自然是太酥了。

如果再稍微煮一下的话有可能下棉花了。

“呵呵莉儿说的对。

” “对这些厨师的厨艺要求也不能太高了要不然的话咱们就得亲自上手了。

” “这炒菜可不是随便都能够炒得那么好的。

” “不过就像这样的厨艺除了这一个汤之外别的在饭店里面还算凑合。

” “雨水等下走的时候还是要跟你哥说一声这几个稍微欠佳的菜都说一下。

” “指出来毛病在哪。

” “咱们并不是要扣那些厨师的奖金或者是工资什么的。

” “而且按照他们这个厨艺炒菜这些菜在咱们这个饭店里面或者是说送到别的地方的饭吃也是可以过关的。

” “但是咱们之所以要把这些说出来就是要告诉这些厨师让他们不要忙乎过关。

” “在平时炒菜的时候也要认真对待每一道菜别老是想着偷懒。

” “咱们可没有那么好糊弄。

” “一次两次这样子是没有关系的但是时间长了之后可就不行了。

” “记住了一定要强调不扣奖金不扣工资。

” “要不然显得咱们太苛刻了。

” 易天赐也明白自己的厨艺那是系统改的那可是顶尖的。

就傻柱的厨艺跟自己相比都是差的很远更不用说现在这个饭店里面的这几个厨师了。

但是也不得不说就目前的这几个厨师在整个四九层而言的话绝对是一流的水平了。

毕竟在当时选择这些厨师的时候多数都是经过了相互比拼才留下的。

也就后面从别的单位调过来的那些厨师可能运气比较好一点。

也就是沾了原本就是易天赐他们的其他产业当中当厨师的光。

“好我记住了。

” “一会儿走的时候我去找他。

” 何雨水也明白易天赐的意思。

担心傻柱在跟那些厨师说的时候直接要扣人家的奖金或者是工资。

毕竟这样的事情傻柱也是能够做得出来的。

“看来啊以后还是得多让你们来这饭店里面吃几次。

” “这样就会经常感觉到我炒的菜是多么的好吃了。

” “要不然哪天你们会厌倦的。

” 易天赐感觉到无论是什么东西都是需要有所比较才行的。

就像是咱们在买东西的时候都会考虑到一个货比三家。

正所谓没有对比就没有伤害其实对于任何东西都是一样的。

只要是经常来在饭店里面吃菜的时候那等到回去了之后吃到了易天赐给大家合作的陈娜姐的就是人间美味。

这章没有结束请点击下一页继续阅读！。

本文地址四合院穿成易中海的亲儿子第1950章 派送服务跟风来源 http://www.hodehoye.com