几天后的一个下午林归暖特意烤了几炉香气扑鼻的“灵泉蛋挞” 和口感酥松的“枣泥核桃酥”用精致的纸盒分装好让店员给部队大院相熟的家属送去只说是店里新研发的点心请大家尝尝鲜。
与此同时关于“星厨首秀”的盛况和“归意私房菜”预约爆满的消息也通过不同渠道在家属院里传开。
尤其是林归暖一道菜在席宴居能卖出惊人高价并且与席家是平等合作、利润分成的模式逐渐被众人所知。
当那些做工精致、味道远超供销社糕点的点心送到各家各户当人们意识到林归暖所拥有的财富和社会资源早已超出她们嚼舌根的范围时那些恶意的揣测和流言好像成了阳光下的冰雪迅速消融了。
大多数人都是现实的。
当你只比她们好一点时她们会嫉妒、会诋毁;但当你远远将她们甩在身后达到她们难以企及的高度时她们便只剩下仰望甚至巴结。
“我就说陆太太不是一般人看看人家这手艺这头脑!” “陆团长真是好福气娶了这么个能干又旺夫的媳妇儿!家里的钱估计都堆不下了!” “以后可别再瞎传那些话了人家林老板忙事业都忙不过来哪有空搞那些乱七八糟的?” 风评的转变悄然而迅速。
晚上在家里林归暖盘着账陆翊尘坐在一旁看报状似无意地提了一句:“院里最近清净多了。
” 林归暖头也没抬笔下不停嘴角却微微上扬:“嗯釜底抽薪效果不错。
” 陆翊尘从报纸上方看她灯光下她专注的侧脸仿佛镀上了一层柔光。
他放下报纸走到她身边大手轻轻放在她肩上按摩起来:“委屈你了。
” 林归暖终于停下笔抬头看他眼中带着笑意和一丝狡黠:“不委屈。
能用钱和实力解决的问题都不叫问题。
而且经过这事以后院里谁再想嚼舌根也得先掂量掂量。
” 她顿了顿语气轻松地转换了话题:“对了席总今天派人来问下次‘星厨之夜’我想不想尝试做一道主打的‘开水白菜’?说是招待贵客用。
” 陆翊尘挑眉:“就是那道听起来简单做起来极费功夫的国宴菜?” “嗯。
”林归暖眼中闪烁着挑战的光芒暗暗想着:用我的灵泉水和空间里最好的白菜心说不定真能复刻出那种极致清鲜的境界再说了还有空间福利加持呢!这倒是个打响名头的绝好机会。
本来那道“上汤翡翠明珠”就是“开水白菜”的变异高汤再费点事应该问题不大。
背靠席总的好处就是能够快速积累好评率了这也是林归暖的附加条件。
无论是多大的官儿多厉害的背景每道“星厨定制菜”都必须反馈好评卡。
她已经开始着手为贵价食材铺路了席宴居食客的口味养起来下一步把人参燕窝灵芝海参什么的加进去就容易很多了。
等流水线解锁完毕贵价货能批量生产不需要冷却时间了那钱不得哗啦啦的流进来啊! 林归暖说要挑战“开水白菜”的消息像一颗投入平静湖面的石子在辽城的餐饮圈子里迅速炸开了锅。
二十岁的餐饮圈新秀敢挑战国宴大菜是不是有点自不量力了? 等着看热闹的大有人在…… 席明阳自然是鼎力支持要人给人要物给物。
这道菜的精髓在于那碗“开水”实则是至清至鲜的高汤。
林归暖将自己关在席宴居的后厨开始了近乎苛刻的尝试。
虽然有空间助阵但这道菜属于美食街的超纲范围跟“佛跳墙”一样空间食材和灵泉水完备但需要她实操。
老母鸡、老鸭、猪肘、火腿、干贝……顶级食材在灵泉水的浸润下释放出全部的精华。
林归暖掌控着火候的每一个细微变化撇沫、过滤、沉淀反复数次直到那锅汤最终呈现出清澈见底、淡茶色的境界。
汤面不见一丝油花味道却醇厚绵长鲜香直抵灵魂深处。
然后她悄悄的为这份高汤注入了空间福利--“极致鲜美”概念! 最后选取空间出产最嫩的白菜心只留中间鹅黄色的部分用细银针反复穿刺。
上桌后她亲自用“开水”反复淋烫直到菜心熟透软化如同一朵水中绽放的白玉兰。
这一刻所有人都屏住了呼吸。
清可见底的汤中静卧着莹白如玉的白菜心形态完美纤尘不染。
那位被席明阳特意请来的、衣着非凡的中年男性在众人期待的目光下舀起一勺汤送入唇间。
他闭上眼久久没有说话。
整个包间安静的掉根针都能听到…… 半晌此人缓缓睁开眼眼中竟似有泪光闪动他长叹一声:“妙真是妙啊!至味清欢莫过于此。
没想到啊明阳你这里真是藏龙卧虎啊!这汤有魂。
” 此言一出满座皆惊。
在这位派头十足的领导授意下其他人才开始品尝皆是惊为天人! 小主这个章节后面还有哦请点击下一页继续阅读后面更精彩!。
本文地址带超级空间嫁军官姐夫第158章 至味清欢从星厨变灵厨来源 http://www.hodehoye.com
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