乡野奇途第464章 麦香漫过旧石磨

春杏蹲在灶台前揉面时灶膛里的火光映得她脸颊发烫。

哑女站在旁边手里捏着根筷子时不时往面团上戳一下：“再揉快点力道得匀不然发出来的饼会偏硬。

” “嗯。

”春杏应着胳膊使力面团在青石案上发出“咚咚”的声响像在敲小鼓。

案板角落里堆着半袋芝麻是石头寄来的新货粒大饱满抓一把在手里能闻见太阳晒过的焦香。

“记得不？去年你爷带你来就蹲在这灶台边盯着我烙饼直咽口水。

”哑女往灶里添了块柴火星子“噼啪”蹦出来“他说家里娃多粮食紧一年到头吃不上回白面。

” 春杏手上的劲松了些面团上的指印浅了下去：“爷总说那会儿嫂子你把最后半袋面粉塞给俺们自己家喝了三天稀粥。

” 哑女笑了眼角的细纹挤成朵花：“陈芝麻烂谷子的事了。

快揉面发透了才好吃。

” 正说着院门外传来“吱呀”一声小虎扛着袋新麦粉进来肩上的粗布褂子湿了大半：“镇上磨坊新磨的刚晒好的麦你闻闻。

”他把袋子往案边一放解开绳结一股清清爽爽的麦香立刻漫了满院。

春杏抽了抽鼻子手里的面团差点掉在地上。

她自小在山里长大见惯了粗粮头回闻这么纯的麦香倒像是喝了口新酿的蜜。

“傻站着干啥？”小虎用手背擦了把汗“石头信里说你学了半年今儿露一手让俺们瞧瞧。

” 春杏红着脸点头把发好的面团擀开抹上猪油撒芝麻时手抖了抖不少粒儿落在案上。

哑女弯腰捡起来吹了吹就丢进嘴里：“没事多练两回就稳了。

” 烙饼的鏊子在火上烧得发烫哑女往上面抹了层油春杏哆嗦着把面饼放上去“滋啦”一声白烟裹着香味冒起来呛得她直眨眼。

“翻！”小虎在旁边喊。

春杏慌忙用铲子翻过来饼边已经焦了圈黑。

她眼圈一红捏着铲子不动了。

“怕啥？”哑女接过铲子手腕一转把饼摊平“俺头回烙饼整锅都糊成炭疙瘩你虎子哥还吃得直咂嘴说有股烟火气。

” 小虎嘿嘿笑：“可不是？那回你嫂子非说要扔俺抢过来揣怀里半夜饿了摸出来啃硬得能硌掉牙可心里甜。

” 春杏看着他们一唱一和忽然就笑了拿起第二张面饼往鏊子上放时手稳了不少。

日头爬到头顶时石磨盘上已经摆了五张饼。

焦黑的那两张被小虎揣走了说是要留着当晚饭剩下的三张黄澄澄的芝麻粒嵌在酥皮里看着就让人欢喜。

“去给王大户送两张去。

”哑女用纸包好塞给春杏“早上多亏他让的鏊子不然咱这饼还烙不出来。

” 春杏提着纸包往村西头走路过老槐树时见几个娃围着石磨打转。

那是盘老石磨边角都磨圆了据说是前清时传下来的如今早不用了就杵在槐树下当摆设。

“杏姐你拎的啥？香得俺们流口水。

”最小的娃仰着脖子问。

春杏拆开纸包分了些碎渣给他们自己捧着饼坐在磨盘上吃。

麦香混着芝麻的脆在舌尖一漾开她忽然想起爷说的“日子就像磨麦子看着慢磨着磨着就细了香了”。

那会儿她不懂总嫌山里日子苦磨麦子要一圈圈推磨累得直哭。

爷就把她架在磨杆上边推边唱：“磨呀磨磨出白面烙饼吃；转呀转转出甜日子过不完。

” 现在她好像懂了。

就像这饼焦了的边儿里藏着慌张酥软的瓤里裹着练习而那些落在案上的芝麻粒捡起来吃掉也是日子的一部分一点都不浪费。

往回走时春杏看见小虎蹲在磨盘旁正用石块刮上面的青苔。

“这磨盘”他抬头冲她笑“等过几日收拾出来让你爷来推新麦他总说机器磨的面少点劲儿。

” 春杏看着他额角的汗滴落在磨盘上晕开一小片湿痕忽然觉得这老磨盘转了几十年磨的哪里是麦子分明是一代代人过日子的耐心。

就像她手里的饼烫得指尖发疼却舍不得放下——因为知道这香里有自己的力气有旁人的帮衬还有往后的盼头。

灶膛里的火渐渐弱下去时哑女把最后一张饼用布包好塞进春杏怀里：“给石头寄去让他瞧瞧咱春杏出息了。

” 春杏摸着布包里的温热鼻尖忽然有点酸。

她好像明白为什么爷非要让她来这儿学手艺——不是为了烙出多好的饼是为了学会在面粉里掺进耐心在焦黑里品出甜在旁人的笑谈里接住那份实打实的暖。

晚风掠过院角的油菜地把饼香送得很远。

春杏望着天边的晚霞觉得这日子就像刚烙好的麦香饼要趁热吃才不辜负那灶膛里的火和案上揉了又揉的劲儿。

喜欢乡野奇途请大家收藏：()乡野奇途20小说网更新速度全网最快。

本文地址乡野奇途第464章 麦香漫过旧石磨来源 http://www.hodehoye.com